Η ιστορία του ανθρώπου πάνω στη γη από την αρχή της είναι συνδεμένη με την εργασία. Πολλές φορές η εργασία ήταν δύσκολη και απαιτητική. Τον τρόπο αυτό της ζωής τον διάλεξε ο ίδιος ο άνθρωπος με την παρακοή του στο Θεό και την είσοδο της αμαρτίας. Αναπόφευκτα, έπρεπε το ψωμί του να το κερδίζει με κόπο και ιδρώτα (Γένεση 3:17-19).

Στα πρώτα χρόνια η εργασία δε θεωρείτο επάγγελμα, αλλά ασχολία. Με την πάροδο του χρόνου και καθώς οι ανάγκες του ανθρώπου είχαν αυξηθεί, χωρίς να μπορεί ο ίδιος να τις καλύψει, η εργασία έγινε ασχολία επί πληρωμή, δηλαδή επάγγελμα.

Στα χρόνια της Αγίας Γραφής θα συναντήσει κανείς αρκετές δεκάδες κύρια επαγγέλματα. Πολλά από υπάρχουν και στη σημερινή σύγχρονη εποχή. Εάν θελήσουμε να δώσουμε επιγραμματικά μια εικόνα της εποχής της Βίβλου, θα μπορούσαμε να πούμε πως σε πολλούς τομείς τα επαγγέλματα αυτά όχι μόνο δε κάλυπταν τις ανάγκες της εποχής τους, αλλά πολλά από αυτά ήταν αρκετά "προχωρημένα" λόγω της τεχνικής που χρησιμοποιούσαν αλλά και των μέσων που διέθεταν.

Εάν πάλι θέλαμε να τα κατατάξουμε σε κατηγορίες μερικές από αυτές θα ήταν, τα αγροτικά επαγγέλματα, τα στρατιωτικά, τα ναυτικά, τα καλλιτεχνικά, όσα είχαν σχέση με το κράτος, την κοινωνία, την υγεία, την εκπαίδευση τη θρησκεία, κ.α.

Για την ιστορία σημειώνουμε ότι τα δύο πρώτα επαγγέλματα που αναφέρονται στην Αγία Γραφή, είναι αυτά του βοσκού και του γεωργού. Αδάμ, Άβελ και Κάιν ήταν οι πρώτοι εργαζόμενοι (Γένεση 4:2).